1月12日至13日,坦桑尼亚中国文化中心在多多马大学孔子学院成功举办了“丝绸之路与中华文化”专题讲座和“中国传统美食展示”活动。
两场“丝绸之路与中华文化”专题讲座由文化中心一秘尤宝铭主讲,以大量的图片,结合文献资料和考古发掘文物,讲述了“丝绸之路”的起源、兴盛以及对促进亚洲、欧洲、非洲沿线国家的文化交流和经济发展所产生的影响及重大意义。
为激发学生们的兴趣,讲座中特意安排了互动环节,根据讲座内容提问,答对者会收到一份小礼物。学生们积极参与,踊跃抢答。不少师生反映,虽然是第一次听讲,但讲座内容丰富,通俗易懂,特别是互动参与,让他们在轻松愉快的氛围中了解了中国的历史和传统文化,加深了印象。他们期盼着文化中心今后能多举办这样的讲座,让更多的学生感受中华文化。
“中华传统美食展示”两场活动由文化中心厨师方孝亮主打。从和面、调馅到包饺、煮饺,向师生们展示了中国水饺的制作过程。学生们兴致高昂,纷纷跃跃欲试,尤其是那些品尝到自己包制的饺子的学生,更是开心不已。有的学生在活动结束后还围着厨师,反复询问,他们表示回家后会为他们的家人和朋友包水饺,共品中国美食,助力宣传中国美食文化。
四场活动共吸引了多多马大学的近600名师生到场参加,收到了良好的宣传效果。